Miam Miam Charlevoix

Pourquoi avoir choisi Charlevoix comme terre d’adoption me demandent souvent certaines personnes curieuses de nature. Par gourmandise, voilà! J’aime me nourrir de beau, de bon et de meilleur encore. Ainsi, je me gave chaque jour de ces grands ciels d’un bleu incomparable dont seul le peintre  Guy Paquet a le secret.

J’y vis aussi pour la proximité d’un terroir riche et fertile avec lequel des producteurs passionnés font merveille. Un vin de tomates, unique au monde? Un agneau au goût exquis dont la réputation s’étend au-delà des frontières? Des cochons bio qui goûtent le bonheur? Une microbrasserie artisanale qui gagne prix et distinctions partout à travers le monde? Hé oui, Charlevoix c’est tout ça et plus encore.

Pour rendre hommage à nos chefs, nos producteurs artisans et tous les transformateurs qui chaque jour réinventent les saveurs du terroir de Charlevoix, voilà que le magazine La Route des Saveurs prend d’assaut les kiosques d’information touristique des plus grandes régions du Québec. Une chose est certaine, si personne ne salive en lisant ce magazine, je ne m’appelle pas Diane Laberge et je ne vis pas dans la plus belle région du Québec.

Éditeur: YQB Média

 

Publié le : 16 juin 2013 | Auteur: | Catégories : Communiqués | Tags: , , , , , | 0 commentaire »

Le terroir de Charlevoix s’est doté d’une toute nouvelle certification. Ce que ça veut dire? C’est simple: tous les produits affichant ce logo ont été cultivés sur les terres agricoles de Charlevoix. La certification est aussi accordée à tous les producteurs d’agneau, de poulet, de boeuf, de porc et de veau dont les animaux sont nés et ont été élevés dans Charlevoix en plus d’être nourris de céréales provenant à 50% de Charlevoix. Recherchez l’étiquette en magasin et encouragez la production locale.

Et ce logo, ça veut dire quoi? Le triangle schématise le paysage montagneux de Charlevoix tandis que le cercle représente de façon stylisée le cratère de Charlevoix, créé par la chute d’une météorite il y a plus de 950 millions d’années. Quant aux lignes stylisées au centre, elles représentent les sillons de terres agricoles.Le logo a été créé par YQB Média.  

Publié le : 7 avril 2013 | Auteur: | Catégories : Éditorial | Tags: , , | 0 commentaire »