Jeff Stinco: coeur de rocker!

Ce n’est pas tous les jours qu’on a la chance de rencontrer une rock star. Mandatée par le magazine CHIC (à lire dans la prochaine édition printemps-été), me voilà attablée au chic resto Lauréa (rue Laurier, Montréal), l’un des sept restaurants-bars-buvettes propriétés du réputé guitariste de Simple Plan, Jeff Stinco. Groupie ? Un peu. Foodie? Beaucoup. Je suis donc dans mon élément, assise toutefois entre deux chaises: lui parler musique ou restauration ? Durant près de deux heures, nous ferons les deux.  La discussion tourne autour du  lancement du 5e album de la formation (sortie prévue cet été), de la prochaine tournée mondiale (début en Europe, à l’automne),  de l’ouverture plus que récente (la veille quoi !) du Shinji Barl, un bar bien branché de Griffintown (7e d’un catalogue déjà bien garni), du milieu de la restauration montréalais (on impose des quotas ou pas?), de ses deux filles et de la gratitude qu’il éprouve envers la vie, tout simplement. Je  vous dirais qu’après cet entretien passionnant, j’étais à mon tour remplie de gratitude. Je me répète: ce n’est pas tous les jours qu’on a la chance de rencontrer une rock star. Merci, c’était vraiment CHIC!