16.08: une étoile est née

                                                                                                                  Québec a le vent dans les voiles. Parlez-en à Régis Labeaume! Pour la première fois de son histoire, on note une augmentation massive du nombre de personnes immigrant de Montréal à destination de Québec. Il fut un temps où l’inverse était plutôt inquiétant. Toujours est-il que Québec a maintenant son magazine art de vivre, un magazine culturel, fashion, branché et urbain jusqu’au bout des doigts.

À titre de rédactrice principale, j’ai le plaisir de tenir la toute première édition entre mes mains depuis le lancement officiel, mercredi dernier, au Bassin Brown de Québec.   16.08 s’est donné comme mission de faire connaître des endroits autant que des gens inspirés, inspirants, qui font preuve de créativité, d’audace et de générosité, trois valeurs fondamentales qui influenceront de façon constante notre ligne éditoriale.

À raison de deux parutions par an, 16.08 se veut le nouvel outil de référence pour gens branchés, fiers de leur ville et soucieux de la voir briller au firmament des plus belles villes du monde.

Dans ce numéro, on surveille entre autres les entrevues avec Karim Ouellet, Dominique Brown et Martin Léon. On en apprend sur les bienfaits des cures crues avec Justine d’Alfa Rococo, on se questionne sur quoi porter durant le Festival d’été de Québec, on découvre les 10 raisons d’aimer Marseille et on conserve Ze calendrier, pour faire ses choix de sorties culturelles ou festives cet été. À lire absolument. Comment ? On s’abonne ici.

Éditeur: YQBMédia

L’affaire est chocolat !

Dominique Brown, ça vous dit quelque chose? Le mec était jusqu’à l’an dernier président-fondateur de Beenox, fleuron de l’industrie du jeu vidéo au Québec. Sa passion pour le jeu et les révolutions a eu raison d’une pré-retraite dorée. Le voilà qui se lance dans le chocolat et pas n’importe lequel.

Du chocolat liquide? Mais encore? Dominique Brown a mis au monde un concept révolutionnaire, unique au monde. Dans sa nouvelle chocolaterie de Québec (Neufchâtel), il a imaginé un univers qui n’est pas sans rappeler le décor du film Charlie et la Chocolaterie. Un décor de science-fiction où le chocolat coule à flot dans des immenses tuyaux métalliques munis de robinets. Dans des cannages d’aluminium au logo de Chocolats Favoris, on emmagasine les saveurs de chocolat que l’on retrouve à la douzaine. Envie d’une fondue ? On plonge la conserve  dans l’eau bouillante, on patiente une vingtaine de minutes, et hop, on dépose le tout directement à table! L’étiquette est design et le look, ultra contemporain. Adieu le chocolat qui colle et les casseroles à récurer, bonjour facilité. Tout ce qui nous reste à faire est de se délecter!

Vous voulez en savoir plus? Restez à l’affût de mon entrevue avec le nouveau chocolatier.  Le magazine 16.08 ira bientôt sous presse et vous n’avez encore rien vu. Lancement le 11 juin!