Père & Filles: coup de chapeau !

Bravo à Cassis Monna & Filles de l’Ile d’Orléans qui s’est mérité les honneurs au dernier gala des Fidéides 2017 en remportant un prix grandement convoité dans la catégorie « Commerce de détail  » et surtout, « Petite entreprise de l’année ». Pour avoir visité le site de nombreuses fois et écrit plusieurs articles sur cette famille inspirante de l’Ile – Catherine, Anne et leur père Bernard – je confirme que cette adresse gourmande est un incontournable. Non seulement leurs produits sont divins mais l’endroit est idyllique avec vue imprenable sur le Saint-Laurent et les montagnes de la Côte de Beaupré. On aimera aller flâner sur les 16 hectares d’un domaine où l’on produit chaque année plus de 50 000 bouteilles d’alcool fin. On mange sur place en profitant du décor à la fois bucolique et contemporain de La Monnaguette où prendre l’apéro sur la terrasse ensoleillée – essayez la sangria au cassis  – est un pur ravissement pour le palais autant que les yeux. Les Monna sont la 5e génération de liquoristes à nous initier au goût distinctif du cassis par le biais de mille et un produits fins. Même la crémerie possède sa propre recette de « molle » artisanale cassis et vanille. Un incontournable cet été !