À fond de terroir

Je planche actuellement à la rédaction d’un magazine sur La Route des Saveurs de Charlevoix, mon terroir d’adoption. Quoi de mieux pour se mettre en appétit que de saliver sur les parcours gourmands de l’été ? Après tout, le printemps, c’est pour demain non?  Entre deux saucissons secs des Viandes Biologiques, une petite Dominus Vobiscum de la MicroBrasserie, un chocolat de Cynthia, un confit de canard de la Ferme Basque et un moelleux fromage au lait de vaches canadiennes de la Laiterie Charlevoix ou de lait de brebis de chez Maurice Dufour… Miam ! j’ai déjà envie de déployer la nappe à carreaux au sommet du Mont du Lac des Cygnes. Ou peut-être sur la plage de Cap aux Oies?  Et dire que je suis payée pour faire ça!