Gens d’ici !
À l’annonce des nombreuses fermetures des magasins RONA, je réalise que les grandes chaînes au label québécois/canadien sont de plus en plus rares. Envie d’encourager les gens d’ici ? Pourquoi ne pas faire de l’achat local une priorité ? Saviez-vous que Home Hardware est une chaîne 100% canadienne ? Gérée à la manière d’une coopérative, elle a son siège social en Ontario et 1 000 magasins à travers le Canada, dont près de 60 au Québec. Le site web Univers de couleur Beautitone de Home Hardware possède une section Coup de coeur des gens d’ici permettant de mieux connaître les personnalités qui, ici au Québec, font une différence. Et ce, dans tous les domaines.
On y retrouve notamment les mecs derrière la Radoune, un gin fait en Gaspésie, le créateur de mode Simon Chang, Anne-Virginie et Anicet des Miels d’Anicet, Nicolas Duvernois – Pur Vodka – et la famille derrière Cassis Monna et Filles. Récemment je vous y présentais le peintre Michel Beaucage, un artiste inspiré pour qui la couleur est un mode de vie. Je vous invite à le découvrir et à parcourir ce site aussi inspiré qu’inspirant. Si vous avez envie de mettre un peu couleur locale dans vos vies, par ici.
Stéphane Modat sait comment joindre l’utile à l’agréable. Après avoir vécu bon nombre d’histoires de pêche tout l’été, le chef du Château Frontenac – Chef de l’année 2019 et moucheur aguerri – est de retour en cuisine avec de nouvelles recettes inspirées du savoir-faire autochtone. Pour les découvrir, on s’attable au chic resto Champlain du Château ou on se procure son nouveau livre de recettes CUISINE DE PÊCHE, sur les tablettes juste à temps pour Noël. Quel beau cadeau le chef nous fait ! Attendez de voir les sublimes photos signées Frédéric Laroche. Cuisine de pêche, c’est beaucoup plus qu’un livre de bouffe. Ce qu’on y trouve ? Des recettes de poissons inédites, bien sûr, mais aussi des tonnes d’informations utiles sur la biologie des différentes espèces, leur alimentation, leur habitat et leurs aires de répartition sur le territoire québécois.
